Yukarı

Author: KTDB

Kanserden korunmak için beslenmeye dikkat etmek gerekli!

Kanser genetik faktörlerin yanı sıra çevre kirliliği, sigara ve yanlış beslenme gibi çevresel faktörler nedeni ile de oluşmaktadır.  Epidemiyolojik ve deneysel çalışmalar beslenme ve kanser arasındaki ilişkiyi güçlendirmektedir. Besinlere uygulanan uygun olmayan pişirme ve saklama yöntemleri kanser yapma ihtimalini artırmaktadır. Diğer yandan ise uygun yöntemler...

Çocuklar İçin Beslenme Önerileri

Çocukluk çağında kazanılan sağlıklı beslenme alışkanlıkları hayatın sonraki dönemlerini etkileyerek ileriki yaşlarda ortaya çıkabilecek sorunları önlemede önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı beslenme çocuğun bedensel, sosyal ve duygusal gelişimi üzerinde oldukça etkilidir. Çocukların sağlıklı beslenmesi için dört besin grubunda bulunan besinlerden yeterli miktarlarda ve dengeli bir şekilde...

Antrenman ve Müsabaka Dönemlerinde Beslenme

Antrenman ve Müsabaka Öncesi Beslenme Antrenman öncesi yenilen yemeğin miktarı, içeriği ve zamanlaması oldukça önem taşımaktadır. Doğru yemek seçimi performansı artırırken, yanlış yemek seçimi performansı olumsuz yönde etkilemektedir. Antrenman ve müsabaka öncesi yenilen yemek; vücut su dengesini korumalı, açlığı önlemeli, enerji depolarını doldurmalı, mide ve...

Çocukların Besin Tercihleri Neye Bağlıdır?

Özellikle anne-babaların en büyük savaşlarından biri de çocuklarını sağlıklı besin tercihlerine yönlendirebilmektir. Çocukların tat duyuları, çevredeki diğer çocuklardan gördükleri ve çocukları hedef alan enerji yoğunluğu yüksek şekerli ve aşırı yağlı yiyecek ve içecekler ne yazık ki ebeveynlerin mücadelesini güçleştirebilmektedir. Bir çok çocuk günde 5 porsiyon...

Sağlıklı Beslenmede Kontrol Sizin Elinizde

Dengeli ve yeterli beslenmede sürekliliğin sağlanması sağlığımızın korunması açısından büyük nem taşımaktadır. Hayatımızın belirli bir dönemininde değil, ancak daim olduğu zaman yaşam kalitemizi daha yükseğe taşıyabiliriz. Beslenme durumumuz çevremizdeki birçok faktörden etkilenmektedir. İçinde bulunduğumuz dönemdeki fiziksel sağlığımız, psikolojik durumumuz (stres, üzüntü,mutluluk), ve diğer çevresel faktörler biz...

Emziren Annelere Beslenme Önerileri

Emzirme, bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için en uygun beslenme yöntemidir. Emzirme dönemindeki enerji ve besin öğeleri ihtiyacı gebelikte olduğundan daha fazladır. Süt veren kadın hem kendi vücudundaki besin öğeleri depolarını dengede tutmak hem de salgıladığı sütün karşılığı olan enerji, protein, mineral ve vitaminleri almak...

Ocak-Şubat Aylarının Gözde Sebzesi Kerevizin Faydaları

Kerevizin faydaslarını bilmek kadar seçimi de önemlidir. Bu yüzden dik olan kerevizleri tercih edin. Kerevizin yaprakları, taze ve gevrek olmalıdır. Kereviz seçerken kesinlikle unutmamanız gereken bir ipucu: Koyu renk, mükemmel lezzet.  Kereviz, elma ve ıspanak gibi düşük kalorili yiyecekler arasında yer alıyor. Diğer yiyeceklere göre kereviz çok fazla bilinen...

Gebelikte Kafein Tüketimine Dikkat Ediyor Musunuz?

Kafein, çeşitli içecek, yiyecek ve ilaç bileşiminde bulunan uyarıcı ve idrar söktürücü özelliği olan bir maddedir. Uyarıcı özelliği nedeniyle kan basıncını ve kalp atım hızını yükselttiği için, gebelik döneminde tüketimi önerilmemektedir. Ayrıca, hem anne adayının hem de bebeğinin uyanık kalmasına, uyku düzeninin ve hareketlerinin bozulmasına...

Gebelik Döneminde Beslenme

Sağlıklı olmanın temel koşullarından biri yeterli ve dengeli beslenmektir. Bebek anne karnında beslenirken annenin kaynaklarını kullanır. Bu nedenle gebelikte doğru beslenme hem bebeğin iyi gelişmesi hem de annenin sağlığı açısından oldukça önem taşır. Sizin kendinizi bu mucizevi duruma hazırlamaya başladığınız bu süreçte bebeğinizin gelişiminin en önemli...

Tam buğday mı? Çavdar mı? Kepek mi? Sizin ekmek tercihiniz hangisi?

Tam Buğday Ekmek Buğdayın tüm katmanlarındaki besin kaynaklarını içeriyor. Ekşi hamur mayası ile hazırlandığı için fonksiyonel gıdaya dönüşüyor. Ekşi hamurunda bulunan laktik asit ve asit bakterileri, hamurun mayalanmasını sağlıyor. Mayalanma sonucu ekmek kabarıyor ayrıca bu bakteriler  gıdada ki çürümeyi önlüyor. Bu bakterilerin önemlileri probiyotik etkisi ile bağışıklık...