Yukarı
28/04/2017

Bahar = ‘Diyet’

Havaların birden bire ısınmasıyla birlikte bahar yorgunluğu birçoğumuzu etkilemeye başladı. Saatlerdeki değişiklik, günlerin uzaması uyku

20/04/2017

Çalışan Kadınlar İçin Beslenme Önerileri

Çalışan kadın olmak hele hele de çalışan bir anne olmak kolay değil. Son yıllarda çalışan kadın sayısı hızla arttı. Çalışan kadın

20/04/2017

Yaşlanma Sürecinde Sağlıklı Beslenme Ve Fiziksel Aktivitenin Önemi

‘Yaşamın her döneminde olduğu gibi yaşlanma sürecinde de sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite bir gözlüğün iki çerçevesi gibidir.Bi

20/04/2017

Kilo Kontrolünde Uygulanabilecek Pratik Öneriler

Dengeli ve yeterli beslenmede sürekliliğin sağlanması sağlığımızın korunması açısından büyük nem taşımaktadır. Hayatımızın belir

19/04/2017

Antioksidan İçeren Besinler

Besinler yoluyla aldığımız antioksidanların sağlığımız üzerinde olumlu etkileri vardır. Vücudumuzda normal fizyolojik işlemler sırasın

11/01/2017

Ekmek Tüketimi

Beslenme dünyasında, kilo aldırdığı gerekçesi ile tüketilip tüketilmemesi konusunda en çok sorun yaşanan besinlerin başında ekmek geliyor

05/02/2016

Güneşin Girmediği Ev !

Son dönemlerde, bilim dünyasının ilgilendiği en önemli konulardan biri olan D vitamini ve sağlık ilişkisi, her geçen gün bu vitaminin insan

04/02/2016

Fonksiyonel Besinler ve Sağlık

Beslenme ve sağlık ilişkisi, milattan önce 1500’lerde Papyrus Ebers’in karbonhidrat kullanımının bozukluğu ile oluşan diyabetten söz etm

02/02/2016

Balık Tüketimine Önem Verelim

Balık, protein içeriği zengin bir besindir. Bunun yanı sıra vitamin ve mineraller açısından da zengindir. A, D, B grubu vitaminlerini (B1, B2,

Kanserden korunmak için beslenmeye dikkat etmek gerekli!

Kanser genetik faktörlerin yanı sıra çevre kirliliği, sigara ve yanlış beslenme gibi çevresel faktörler nedeni ile de oluşmaktadır.  Epidemiyolojik ve deneysel çalışmalar beslenme ve kanser arasındaki ilişkiyi güçlendirmektedir. Besinlere uygulanan uygun olmayan pişirme ve saklama yöntemleri kanser yapma ihtimalini artırmaktadır. Diğer yandan ise uygun yöntemler...

Çocuklar İçin Beslenme Önerileri

Çocukluk çağında kazanılan sağlıklı beslenme alışkanlıkları hayatın sonraki dönemlerini etkileyerek ileriki yaşlarda ortaya çıkabilecek sorunları önlemede önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı beslenme çocuğun bedensel, sosyal ve duygusal gelişimi üzerinde oldukça etkilidir. Çocukların sağlıklı beslenmesi için dört besin grubunda bulunan besinlerden yeterli miktarlarda ve dengeli bir şekilde...

Antrenman ve Müsabaka Dönemlerinde Beslenme

Antrenman ve Müsabaka Öncesi Beslenme Antrenman öncesi yenilen yemeğin miktarı, içeriği ve zamanlaması oldukça önem taşımaktadır. Doğru yemek seçimi performansı artırırken, yanlış yemek seçimi performansı olumsuz yönde etkilemektedir. Antrenman ve müsabaka öncesi yenilen yemek; vücut su dengesini korumalı, açlığı önlemeli, enerji depolarını doldurmalı, mide ve...

Çocukların Besin Tercihleri Neye Bağlıdır?

Özellikle anne-babaların en büyük savaşlarından biri de çocuklarını sağlıklı besin tercihlerine yönlendirebilmektir. Çocukların tat duyuları, çevredeki diğer çocuklardan gördükleri ve çocukları hedef alan enerji yoğunluğu yüksek şekerli ve aşırı yağlı yiyecek ve içecekler ne yazık ki ebeveynlerin mücadelesini güçleştirebilmektedir. Bir çok çocuk günde 5 porsiyon...

Sağlıklı Beslenmede Kontrol Sizin Elinizde

Dengeli ve yeterli beslenmede sürekliliğin sağlanması sağlığımızın korunması açısından büyük nem taşımaktadır. Hayatımızın belirli bir dönemininde değil, ancak daim olduğu zaman yaşam kalitemizi daha yükseğe taşıyabiliriz. Beslenme durumumuz çevremizdeki birçok faktörden etkilenmektedir. İçinde bulunduğumuz dönemdeki fiziksel sağlığımız, psikolojik durumumuz (stres, üzüntü,mutluluk), ve diğer çevresel faktörler biz...

Emziren Annelere Beslenme Önerileri

Emzirme, bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için en uygun beslenme yöntemidir. Emzirme dönemindeki enerji ve besin öğeleri ihtiyacı gebelikte olduğundan daha fazladır. Süt veren kadın hem kendi vücudundaki besin öğeleri depolarını dengede tutmak hem de salgıladığı sütün karşılığı olan enerji, protein, mineral ve vitaminleri almak...

Ocak-Şubat Aylarının Gözde Sebzesi Kerevizin Faydaları

Kerevizin faydaslarını bilmek kadar seçimi de önemlidir. Bu yüzden dik olan kerevizleri tercih edin. Kerevizin yaprakları, taze ve gevrek olmalıdır. Kereviz seçerken kesinlikle unutmamanız gereken bir ipucu: Koyu renk, mükemmel lezzet.  Kereviz, elma ve ıspanak gibi düşük kalorili yiyecekler arasında yer alıyor. Diğer yiyeceklere göre kereviz çok fazla bilinen...

Gebelikte Kafein Tüketimine Dikkat Ediyor Musunuz?

Kafein, çeşitli içecek, yiyecek ve ilaç bileşiminde bulunan uyarıcı ve idrar söktürücü özelliği olan bir maddedir. Uyarıcı özelliği nedeniyle kan basıncını ve kalp atım hızını yükselttiği için, gebelik döneminde tüketimi önerilmemektedir. Ayrıca, hem anne adayının hem de bebeğinin uyanık kalmasına, uyku düzeninin ve hareketlerinin bozulmasına...

Gebelik Döneminde Beslenme

Sağlıklı olmanın temel koşullarından biri yeterli ve dengeli beslenmektir. Bebek anne karnında beslenirken annenin kaynaklarını kullanır. Bu nedenle gebelikte doğru beslenme hem bebeğin iyi gelişmesi hem de annenin sağlığı açısından oldukça önem taşır. Sizin kendinizi bu mucizevi duruma hazırlamaya başladığınız bu süreçte bebeğinizin gelişiminin en önemli...

Tam buğday mı? Çavdar mı? Kepek mi? Sizin ekmek tercihiniz hangisi?

Tam Buğday Ekmek Buğdayın tüm katmanlarındaki besin kaynaklarını içeriyor. Ekşi hamur mayası ile hazırlandığı için fonksiyonel gıdaya dönüşüyor. Ekşi hamurunda bulunan laktik asit ve asit bakterileri, hamurun mayalanmasını sağlıyor. Mayalanma sonucu ekmek kabarıyor ayrıca bu bakteriler  gıdada ki çürümeyi önlüyor. Bu bakterilerin önemlileri probiyotik etkisi ile bağışıklık...

Çölyak Hastalığında Beslenme

Çölyak Hastalığı (Gluten Enteropatisi) Nedir? Çölyak hastalığı (ya da gluten enteropatisi), bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus [tüysü oluşumlar] denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir alerjik sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi...

Vejetaryen Beslenmesi

İnsanların ve kültürlerin birbirlerinden farklı beslenme alışkanlıkları vardır. Vejeteryanlık, bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olarak tüketilmesini içeren bir beslenme tarzıdır. Vejeteryan beslenmede diyetin temelinde kırmızı et, kümes hayvanları ve balık gibi hayvan etleri yerine tahıllar, kuru baklagiller, soya, sebzeler, meyveler ve yağlı tohumlar gibi bitkisel  kaynaklı...